Dit bier werd ooit geproduceerd in de Paix Dieu abdij, waar de maankalender een centrale rol speelde. Om de ziel van de abdij te bewaren, heeft de brouwerij de regel gemaakt om alleen te brouwen bij volle maan.
Het resultaat?
Een tripel van 10%, zacht en karaktervol; een ambachtelijk bier in de zuiverste traditie van de Belgische abdijbieren. Een symbool helpt je te bepalen onder welke maan je bier werd gebrouwen.
